El enoturismo se ha consolidado como uno de los pilares de la oferta turística de Querétaro, al integrar la producción vinícola con la gastronomía, la cultura y la hospitalidad de la región, afirmó la secretaria de Turismo estatal, Adriana Vega Vázquez Mellado, al inaugurar la sexta edición del Festival del Vino Queretano.

El evento, que se lleva a cabo del 16 al 18 de octubre en la Plaza del Gran Cué, en Corregidora, espera la asistencia de alrededor de cuatro mil personas por día en sus jornadas abiertas al público.

“Hoy celebramos mucho más que una edición de este festival. Celebramos la consolidación del enoturismo como uno de los grandes pilares del turismo queretano. Detrás de cada vino hay tierra, trabajo, talento, familias y comunidades; hay queserías, restaurantes, artesanos y prestadores de servicios que encuentran en esta actividad una oportunidad para crecer”, expresó Vega Vázquez Mellado durante la inauguración.

La funcionaria destacó que, durante los últimos cinco años, la administración del gobernador Mauricio Kuri González ha impulsado acciones para fortalecer la proyección de los viñedos queretanos y posicionar a la región como un referente de experiencias que integran vino, gastronomía, cultura y hospitalidad.

La programación del festival contempla una jornada técnica, el Salón del Vino, catas, talleres, actividades artísticas, una batalla culinaria protagonizada por cocineros queretanos y la participación de QROMA Festival de Arte en Piso.