Rafael Vigil

Los sabores, los aromas y las artesanías se reúnen en la plaza Bicentenario, del tradicional, barrio de Hércules, de la delegación Villa Cayetano Rubio, perteneciente a la capital Qro para recibir a las familias y los visitantes que acuden a la edición 11 de la Feria de la Nieve y la Barbacoa.

Desde las nueve de la mañana y hasta las 6:00 de la tarde de este domingo, 18 de octubre de 70 expositores ofrecen a los comensales y visitantes. La experiencia debe de gustar el sabor de la gastronomía local, así como el de las artesanías que hacen manos de los pobladores de este barrio.

Además de la Barbacoa, también hay expositores que ofrecen gorditas de maíz, quebrado, tacos, dorados, elotes, mole y otros platillos más.

“Es una excelente oportunidad en la que nos apoya al gobierno municipal para poder poner Hércules de Nuevo en el Radar. Sabemos que por la pandemia y temas ajenos a nuestra voluntad no se pudo llevar a cabo este festival, pero esperamos con ansias que cada año podamos volver a ofrecer a las personas que nos visitan a lo mejor que tenemos para darles”, señaló el propietario de las Nieves Luna.

El costo por taco de Barbacoa de borrego es de 40 pesos y el kilo en 800 pesos, mientras que las Nieves van en presentaciones de 35, 45, 50, 100 y 200 pesos, con al menos 12 sabores. También hay participación de la cervecería Hércules, que maneja dos presentaciones.

También se encuentra desplegado la operativa de la Secretaría de movilidad, donde se habilitaron los estacionamientos de la plaza y el de la cervecería. Hércules, este último tendrá servicio de Transporte con las Vance municipales para llevar a los asistentes a la plaza Bicentenario. Hay presencia de personal de seguridad privada.

También es un evento donde se puede llevar a las mascotas, siempre y cuando con las medidas correspondientes como la vacunación, el collar y correa, además de hacerse cargo de su limpieza.

A lo largo del día se tienen programadas, actividades musicales y culturales para los asistentes.